1、材料：黃花菜，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，蔥，香菜適量，蒜，小米椒 。
2、黃花菜提前浸泡，所有配料切好備用 。
3、鍋內煮開水，放入黃花菜焯燙五分鐘 。
4、另一個鍋燒熱油 。
5、放入蒜末，小米椒炒香 。
6、黃花菜加入白糖攪拌均勻 。
7、把醋，鹽，蔥末香菜倒進去炒好的蒜末里，調制醬汁 。
8、把調好的醬汁跟黃花菜一起攪拌均勻。
【醋溜黃花菜制作方法 醋溜小黃花做法】9、加入香油提香 。
10、出鍋裝盤即可 。

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