【咸芋酥片怎么做 用到的原料有什么】
1、芋頭500公克 ， 蒜末10公克 ， 蔥末10公克 ， 辣椒末10公克 ， 鹽1/2小匙 ， 雞粉1/4小匙 ， 胡椒粉1小匙 ， 五香粉少許 。
2、芋頭去皮 ， 洗凈擦干后切絲 ， 放入熱油鍋中炸至酥脆 ， 撈出瀝油備用 。
3、取鍋燒熱后倒入少許油 ， 加入蒜末、蔥末、辣椒末爆香 ， 放入芋頭絲與所有調味料拌炒均勻即可 。
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