【砧板第一次用熱油還是冷油 砧板第一次用熱油嗎】
1、冷油 。
2、冷油不會影響到菜板的材質 ， 將冷油涂上去之后 ， 菜板很快就會將冷油吸收掉 ， 然后就能在砧板的表面形成一層保護膜 ， 能預防砧板干燥或者是開裂 。熱油的溫度是比較高 ， 如果用來涂抹砧板 ， 是會對砧板內部的材質造成影響 ， 而且砧板要吸收油脂要花很多的時間 。
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