根據中醫和民俗的記載，生發是指風生痰，毒火助邪，易誘發舊疾，增添新疾的產物 。頭發的范圍很廣，牛肉也是 。
【牛腩是護發產品嗎？】頭發之所以會導致舊病復發或加重，有學者認為有三種可能：
第一，這些動物性食物中含有一些激素，會促進人體的某些機能亢進或代謝紊亂 。如果糖皮質激素超過生理劑量，可誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等 。并引起舊病復發 。
第二，某些食物中含有的外來蛋白質成為過敏原，引起過敏性疾病的復發 。如海魚、蝦蟹等，常引起皮膚過敏的人出現蕁麻疹、濕疹、焦慮等癥狀 。

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