清蒸牛肉很好吃 。
蒸牛肉原料：牛肉、土豆、蒸肉粉、鹽、料酒、生粉、姜粉、辣椒粉、醬油、蔥花 。
步驟如下：
1.厚約半厘米的牛肉片，用料酒、鹽、生粉、姜粉、辣椒粉、醬油抓勻，腌制20分鐘左右；
2.土豆切厚片，撒少許鹽抹勻；
3.腌制好的牛肉逐一均勻裹上蒸好的肉粉，一塊牛肉放在盤子里，中間夾一個土豆；
【如何蒸牛肉好吃？】4.上鍋蒸40分鐘，撒上蔥花出鍋 。

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