材料：糯米粉6勺，面粉2勺，廣式月餅一個 。
練習：
【如何讓糯米糕變軟？】取一個月餅，切成8塊，搓圓做餡 。將糯米粉和面粉放入大湯碗中，邊攪拌邊倒入開水，然后揉成光滑的面團，蓋上濕布 。取等量小面團，包在月餅餡里，搓圓，然后放入刷過油的模具里壓平，成型后倒出放入刷過油的蒸架里 。用中火蒸大約15分鐘 。

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