糯米粉和熟面粉可以做成云餅 。該方法如下：
【糯米粉和熟面粉可以做云餅嗎？】配料：糯米粉、糖粉、綿白糖、麥芽糖、香油、桂花精、熟面粉 。潤糖：將糖粉、綿白糖、麥芽糖、香油、桂花精放入罐中，加水攪拌均勻 。12小時后，糖粉完全溶解，即可使用 。調粉：取適量陳年糯米粉和濕潤的糖，混合攪拌 。裝飾：稱取一定量的調好的粉，放入鋁制模具中，壓平，用小刀將模具中的粉坯切成四條，用銅奈壓平，與餅模一起放入熱水鍋中燜制 。鍋里的水要一直保持微開，防止水分過多 。大約1-2分鐘后，蛋糕坯就可以出鍋了 。冷卻切條：取出鋁模，將蛋糕坯扣在桌子上，稍微冷卻，鋪好蛋糕坯條 。

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