1、大骨頭從冰箱取出來，稍微化一會備用 。
2、鍋里加適量的清水，一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮 。
3、準備好下列所需要的調料：蔥、生姜、八角、花椒等備用 。
4、開鍋后，去除上面的漂浮物，加入適量的食鹽、蔥、生姜、八角、花椒等，一起燉肉 。
5、加入少許的料酒，燉煮大約有50分鐘左右的時間差不多了 。
6、把蔥葉子洗凈，切成小段備用 。
7、把切好的蔥葉子撒入鍋中，攪均勻入味 。
【怎么煮大骨頭湯好喝 怎么做大骨頭湯好喝呢】8、加入適量的雞精，攪均勻關火 。
9、裝碗，一份大骨頭湯就做好了，味道鮮美，特別的好喝 。

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