材料:排骨500克,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜切片,料酒1茶匙,燉排骨一袋,白醋幾滴,鹽,枸杞 。
練習:
1.將玉米切成塊備用;胡蘿卜也切成片 。
2.放入清水500毫升,放入洗凈的排骨,大火燒開 。這時候面湯上會出現一層泡沫,這就是煮過的血 。關火,撈出排骨洗凈 。
3.砂鍋里放適量的水,燒開 。要求一次放夠水,中途不再加水 。將排骨、玉米、姜、料酒、燉排骨放入袋中,大火燒開,轉小火 。
【排骨玉米湯可以放枸杞嗎?】4.這時候加幾滴白醋,不僅可以使排骨
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