【冰糖泡蘿卜的作用甜嗎？】
蘿卜里放冰糖的作用是提鮮口感 。
泡蘿卜原料：白蘿卜、白醋、白糖、辣椒 。
泡蘿卜的做法：
1.白蘿卜去皮洗凈，切成小指粗細的條狀 。
2.用少許鹽抓白蘿卜，然后放在陰涼通風處晾干水分 。
3.將白糖和白醋倒入泡菜瓶，然后根據水位和口味，需要繼續加入開水 。
4.把白蘿卜放在湯里，蓋上蓋子 。三天左右就可以吃了 。

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