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干金針菇怎么吃 干金針菇如何做好吃

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1、材料：金針菇適量、黑木耳適量、大豆腐適量、雞蛋適量、小蔥適量、精鹽適量、醬油適量、雞粉適量、淀粉適量、香油適量 。
2、黑木耳泡發好后焯水 ， 過冷水 。
3、金針菇下開水中 ， 再次開鍋馬上撈出過冷水 。
4、木耳切細絲 ， 金針菇切小段 。
5、金針菇放在上面 ， 均勻擺成花朵形狀
6、燒開后加入精鹽、一品鮮醬油 。
7、勾入水淀粉 。
8、雞蛋攪打散 ， 緩緩倒入鍋中 ， 用筷子輕輕攪開 。
【干金針菇怎么吃 干金針菇如何做好吃】9、加入鮮味雞粉和香油 ， 撒上小蔥花既可 。

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