1、面粉、奶粉過篩備用，軟化糖漿加入枧水、油攪拌均勻，將軟化糖漿加入粉里面，楺成面團 。
【發面月餅皮怎么做 制作的步驟是怎樣的】2、用保鮮袋裝起松弛20分鐘，將松弛好的餅皮分成等分，然后將餡料也分成等份，取一塊餅皮壓扁即可，這樣便可以做月餅的皮 。
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