1、將米淘好 。浸泡半個小時 。
2、五花肉洗凈切小塊 。用生抽老抽胡椒粉拌勻 。腌制15分鐘 。土豆切塊,豆角切小段 。備用
3、鍋里放油燒熱,放花椒爆香,把花椒粒取出,放入五花肉,翻炒出油,放入蔥姜蒜繼續翻炒 。炒香 。
【豆角燜飯的家常做法 豆角燜飯怎么做好吃】4、放入豆角,繼續翻炒 。放入鹽 。繼續炒,讓豆角初步入味 。
5、放入土豆繼續翻炒再加一點鹽,中火,繼續翻炒 。直到土豆都沾上油,表層有點熟 。
6、將炒好的材料放入米飯中 。按下煮飯鍵 。
7、等煮飯鍵跳了 。再悶十幾分鐘就可以開鍋了 。
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