【新鮮蓮子怎么吃好 新鮮蓮子如何吃好】
1、材料：蓮子、花生仁、豬肉、姜片、食鹽 。
2、將新鮮蓮子去殼，洗凈備用，花生洗凈備用 。
3、豬肉洗凈，切成塊，放入沸水鍋中焯燙片刻，洗凈備用 。
4、將蓮子、花生、豬肉放入電砂鍋中 。
5、放入足量清水，煲2小時左右 。
6、出鍋前，加入適量食鹽調味即可 。

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