汽水肉的做法 好吃又健康的菜品


1.豬肉末剁餡兒 。把從超市買來的或者自己絞的肉餡再剁剁,剁成茸茸的最好 。最好別用牛肉餡,不然蒸出來有點干還有點硬,稍微加點植物油會改善點 。
2.少許姜末蒜末,剁碎加入 。
3.根據自己的口味加調料,如鹽,醬油等 ??谖吨攸c的加些老抽 。千萬別加料酒 。
4.打1-2個雞蛋加入拌勻攪拌,再加少量水,攪勻上勁 。也可以再打個荷包蛋放在表層 。
【汽水肉的做法 好吃又健康的菜品】5.上鍋蒸,上汽后大約15分鐘 。

    猜你喜歡