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滁州的特產有哪些 滁州的四種必買特產簡介

生活百科酥糖


【滁州的特產有哪些 滁州的四種必買特產簡介】1、滁菊
滁菊是菊目 ， 菊科的植物 。滁菊主要產于滁州 ， 是菊花中花瓣最為緊密的一種 。滁菊偏肝陽 ， 常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等癥 ， 高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲 ?！侗静菥V目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕 。
2002年11月8日 ， 安徽省滁州市滁菊特產獲得中中國國家地理標志產品 。
2、明綠御酒
明綠御酒是安徽省滁州市明光市的特產 。明綠御酒的主要原料為馳名中外的明光綠豆 ， 沿用南宋以來獨有的釀造工藝和全手工釀造技術釀制而成 ， 其釀制工藝方法獲國家發明專利 ?！懊骶G御酒”榮獲了國家地理標志產品稱號 。
3、瑯琊酥糖
瑯琊酥糖是江淮一帶具有悠久歷史的地方傳統名點 ， 瑯琊酥糖產于安徽省滁州市 ， 借“瑯琊山”之名 ， 稱之為“ 瑯琊酥糖” ?，樼鹚痔沁x用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工 ， 產品呈乳白色 ， 形似螺旋體 ， 其糖塊薄厚均勻 ， 骨薄如紙 ， 剖面層次分明 ， 呈螺旋體 ， 色澤乳白 ， 入口酥軟 ， 香味濃郁 ， 甜而不膩 。
4、明光綠豆
明光特產綠豆簡稱為明綠 ， 因其色澤碧綠、粒大皮薄、湯清易爛、味香爽口等特點和清熱解毒、抗過敏等藥用 ， 在國內外市場享有很高的聲譽 。嘉山縣明東、石壩、澗溪、卞莊、管店及橫山等鄉所產綠豆的通稱 ， 顆粒大 ， 色澤鮮 ， 晶瑩碧綠 。

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