卷心菜不是發物過敏物，新鮮的卷心菜具有殺菌消炎的作用，它能提高人體免疫力，預防感冒 。多吃卷心菜可增強食欲，促進消化，預防便秘 。還有延緩衰老，抗氧化作用，卷心菜還有一定的防治高血壓作用 。
卷心菜即結球甘藍 。結球甘藍（BrassicaoleraceaL.var.capitataL.）是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍（BrassicaoleraceaL.）的變種 。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等 。二年生草本，被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色 。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色；起源于地中海沿岸，16世紀開始傳入中國 。

【卷心菜是發物過敏物嗎？】

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