1、清蒸蝦一般需要3-5分鐘 。
2、清蒸蝦時，需要控制好溫度和時間，因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，所以在蒸制的時候要避免蒸制時間過長，否則會導致蝦肉軟糯，口感變差 。
【清蒸蝦要多久時間 清蒸蝦要多長時間】3、蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分 。
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