起鍋燒油放入姜片炒出香味后，放入腌好的魚塊放入煎至兩面金黃，再倒入生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣炒勻，蓋鍋大火燜煮5分鐘 。之后依次加入甜辣醬、白糖炒勻燜煮2～3分鐘，均勻撒上胡椒粉、蔥花、香菜，一份美味的香辣魚就完成了 。
香辣魚的制作方法

準備食材：辣醬、草魚、蒜、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜、食用油 。


1、魚洗凈后切塊，撒上適量鹽腌制一段時間 。大蒜掰成瓣，蔥切成蔥花，姜切片，香菜切成末備用 。


2、起鍋燒油，油熱后把腌好的魚塊放入煎至兩面金黃，再放入姜片炒出香味 。


3、倒入適量生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣后，晃鍋翻炒均勻，再蓋上鍋蓋大火燜煮5分鐘左右 。


4、打開鍋蓋依次加入適量甜辣醬、白糖，晃過炒勻后，蓋鍋燜煮2～3分鐘入味 。
【魚怎么做好吃】


5、最后均勻撒上胡椒粉、蔥花、香菜，一份美味的香辣魚就做好了 。

猜你喜歡

• 求一本關于和孫悟空做兄弟的小說
• 普通腸粉機如何做腸粉 怎樣用腸粉機蒸腸粉
• 千層蛋糕皮怎么做又薄又嫩 如何做千層蛋糕皮又薄又嫩
• 塌棵菜炒平菇怎么做 如何做塌棵菜炒平菇
• 黃金咖喱豬扒飯的家常做法 如何做黃金咖喱豬扒飯
• 冬天魚鉤用鉛皮多少
• 冰皮月餅發硬怎么處理 冰皮月餅發硬解決方法
• 雞肉冬瓜丸做法竅門 雞肉冬瓜丸怎么做好吃
• 最正宗的油燜大蝦 油燜大蝦這樣做最正宗
• 切菜怎么處理不粘刀 3個小妙招輕松解決切菜粘刀問題