【黑雞燉湯怎么做 烏雞燉湯的做法介紹】1、主料：烏雞300克 ， 輔料：百合10克 ， 黃芪5克 ， 枸杞5克 ， 紅棗片2克 ， 鹽2克 。
2、烏雞洗凈切塊大塊；
3、清水煮沸 ， 放入烏雞塊 ， 汆燙 ， 清除血污；
4、撈出雞塊 ， 放入陶瓷盅 ， 再把洗凈的；百合洗凈泡軟 ， 枸杞、紅棗、黃氏洗凈 ， 一起；
5、隔水放入鍋中 ， 燉2小時；
6、燉好后 ， 放鹽拌均即可 。

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