1、沒熟的芒果我們把它叫做青芒果，顏色是比較綠的，青芒果也是可以吃的 。但是它沒有熟芒果那種甜的味道，是一種硬硬酸酸的味道，表面是翠綠色的 。
【沒熟的芒果能吃嗎 沒熟的芒果能不能吃】2、生芒果在吃的時候要經過一些加工處理，比如說用食鹽、味精，甚至是用辣椒對芒果進行涼拌食用 。生芒果不建議吃的太多，尤其是對以前沒有經常吃生芒果的人，否則生芒果因為比較酸，有一些慢性胃病的人則會出現反酸、燒心的癥狀，而且吃多了也可能會出現腹瀉的癥狀 。另外，如果對芒果過敏也是不可以吃的 。為了避免生芒果的酸酸的味道，可以直接將芒果用白糖腌制，或者直接蘸白糖吃就可以了，但是吃的時候還是建議應該少量嘗試著吃，不能吃的過量 。

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