1、用料：大黃米適量、水適量、飯豆/紅小豆適量、糖適量、葷油（豬油）適量 。
【臘八節吃的黃米飯做法 臘八節吃的黃米飯做法介紹】2、大黃米洗凈 ， 浸泡一晚 。豆子洗凈 ， 浸泡一晚 。
3、先煮豆子 ， 煮熟 ， 或者八九成熟 。
4、大黃米冷水入鍋 ， 多加一些水 ， 大火燒開 ， 加熟豆子 ， 小火熬煮 ， 期間要經常用鍋鏟翻拌一下 ， 免得糊底 。
5、熬到喜歡的程度就可以關火了 。

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