可以搭配肉夾饃的湯是紫菜蛋花湯；吃肉夾饃時，紫菜蛋花湯可以幫助解悶 。
紫菜蛋花湯的做法：
材料：紫菜5克、雞蛋1個、1個、鹽5克、蔥1段、水淀粉1湯匙、醬油1茶匙、蝦皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水適量；
1.準備原料；
2.雞蛋散了；
3.炒鍋倒油，爆香蔥和姜末；
4.倒入適量清水，放入蝦皮和紫菜，加入醬油和鹽調味；
5.倒入水淀粉；
【肉夾饃配什么湯？】6.煮至湯汁濃稠，倒入蛋液，用勺背對著鍋底朝一個方向輕輕攪拌 。

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