1、將活魚嘴里滴幾滴白酒，把魚盆放在陰暗處，蓋上透氣的蓋或一層溫布，魚能多活一天 。
【文玩保存魚的方法 儲存魚的方法是什么】2、魚除去內臟洗凈后放在電冰箱內，以-3~5℃為宜，可在20天內保持魚的鮮味 。可以抹上少許鹽，用報紙或塑料袋包好，放入冷凍室冰凍保存 。
3、將魚及時除去內臟洗凈瀝干，經熱油煎或熱油炸至金黃色半成品，置涼爽通風處，夏季能存放2~3天.秋天可存放5~10天 。
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