1、用料：雞蛋3個、小青菜10棵、黑木耳一小把、紅薯粉絲200克、蔥1根 。
2、先把小青菜清洗干凈，燒開水燙一下，過涼水擠干水分備用 。
3、把木耳、粉絲、小青菜、蔥全都切好備用 。
4、雞蛋炒好放涼，再把準備的材料都放進去加油、鹽、十三香、蠔油、香油，攪拌均勻 。
5、拌餡兒之前和好的面 。
【青菜水餃做好吃竅門 怎么做青菜水餃】6、搟皮，包好的素三鮮餃子 。
7、下鍋煮素三鮮餃子，煮的時候點兩次涼水即可 。

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