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如何煎雞蛋

生活百科煎蛋


材料：圓底鍋 ， 少許食用油 ， 刷子 ， 生雞蛋液 ， 一雙筷子 。
步驟：
1.將雞蛋打入碗中 ， 攪拌并用筷子打碎 。
2.在鍋里放一兩滴油 ， 用刷子把它擦掉 。
3.鍋用小火 。用勺子將打碎的生雞蛋液舀出來 ， 放入鍋中 。根據蛋皮的大小 ， 可以決定舀多少勺 。
【如何煎雞蛋】4.把鍋拿起來轉一轉 ， 讓蛋液在鍋里面晃一圈 。
5.把鍋放在火上回火 。等蛋皮微微凸起 ， 可以用筷子翻過來 ， 另一面煎 。
6.當蛋皮煎至鮮黃色時 ， 即可食用 。

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