【如何給毛木耳澆水】該方法如下：
冬天用冷水和溫水 。浸泡3-4小時后，水滲入黑木耳中，黑木耳可恢復半透明狀 。
黑木耳菜肴的制作方法：
材料：黑木耳適量，腐竹3根，黃瓜2根，鹽，醬油，蔥，蒜，香油，糖，蘋果醋，辣椒油 。
步驟：
1.腐竹用冷水浸泡，黑木耳用溫水浸泡，黃瓜洗凈備用；
2.將泡好的腐竹、黑木耳放入水鍋中2分鐘，然后撈出放入冷水中浸泡；
3.將黃瓜拍成塊狀，放入碗中 。榨干腐竹，切絲 。

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