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糯米糖藕的做法 糯米藕的簡單做法

生活百科糯米


1、食材 。藕2節，糯米適量，冰糖1大塊，紅糖2大勺，麥芽糖3大勺 。
【糯米糖藕的做法 糯米藕的簡單做法】2、糯米提前浸泡2小時，藕洗凈削皮，用小刀在藕的六分之一處切開 。
3、塞入糯米，先鋪上一層，用手輕拂，再在案板上跺一跺，還可以筷子幫忙 。
4、塞至8分滿就好 。
5、把藕蓋合上，用牙簽固定好，放入剛沒過藕的水即可 。
6、待煮沸后放入紅糖兩大勺 。麥芽糖兩大勺、冰糖一大塊 。
7、再次煮沸后改小火慢慢煮3小時（高壓鍋1小時即可） 。

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