【如何制作油炸培根】
煎咸肉的方法：
將熏肉切片；將竹筍切成兩半，焯三分鐘；將黑木耳、芹菜、生姜和大蒜用溫水泡發備用；爆香姜蒜，煸炒臘肉；加入竹筍、芹菜、花椒和料酒，翻炒2分鐘；加點鹽，醬油，雞精調味，翻炒，裝盤 。
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