【茭白搭配什么吃最好 茭白搭配什么吃】1、番茄炒茭白，材料：番茄兩個、茭白兩根、鹽少許、味精
2、將茭白洗凈，切成塊狀或絲狀 。
3、將番茄切成塊或片 。
4、把水燒開，將茭白放入鍋中過水，大概兩分鐘左右，撈起，控干水分 。盛放在容器里備用 。
5、把油加熱一下 。
6、油鍋熱以后，把番茄放入鍋內翻炒，炒至去沙 。
7、放入茭白翻炒 。最后放鹽和味精 。

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