【怎么做盤龍五花肉 制作盤龍五花肉的方法】1、材料：五花肉、小米辣、蒜、花椒、生姜、茴香、香葉、桂皮、油、生抽、老抽、冰糖 。
2、將一條五花肉一道道劃開，下沸水煮熟后撈出 。
3、在鍋內放入幾顆冰糖，煮出糖汁后加入五花肉一起翻炒 。
4、加入小米辣、蒜、花椒、生姜、茴香、香葉、桂皮 。
5、加入油、生抽、老抽和適量清水蓋鍋蓋燜熟即可 。

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