柿餅長綠霉了還能吃嗎 柿餅長綠霉了還能不能吃

【柿餅長綠霉了還能吃嗎 柿餅長綠霉了還能不能吃】
1、不能吃 。如果確定柿餅外面真正有了霉點就不能吃了,因為發霉的東西一般會有黃曲霉素,具有致癌性 。
2、如果柿餅外面是白色的粉末,則是白霜,也叫柿霜,是能吃的 。柿霜為柿科植物柿的果實制成柿餅時外表所生的白色粉霜,含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分,味甘,性涼 。入心、肺經 。功擅清熱、潤燥、化痰 。

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