1、不建議放冷藏，把桃子存放在室溫中即可 。
2、桃子的甘味來源并非果糖，因此不像其他水果會愈 冷凍甘味愈強，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產生較多的蔗糖 。酸味也會隨著溫度而提高，而存放在常溫的環境中，既能抑制酸味，果糖仍會發生作用，而且會具有蔗糖的味道 。
【桃子可以冷藏保存嗎 桃子能否冷藏保存】3、最可口的營養吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘后食用，時間不能過長，否則會變淡而無味 。
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