【普通鍋不粘的技巧 如何使普通鍋不粘】
1、將鍋洗凈 ， 倒入一點白醋 ， 并且持續加熱到接近滾燙后關火 。
2、滾燙的醋用力涂刷鍋的內面 ， 刷幾遍后倒掉白醋 ， 用清水沖洗 。
3、大火加熱 ， 直至鍋內所有的水分都蒸發干凈 。
4、當鍋已經很熱后轉中小火 ， 同時倒入食用油 ， 然后不斷搖晃轉動確保鍋內內面都沾上油 。這是用中小火保持溫度 ， 至少讓油在鍋內呆兩三分鐘 。
5、兩三分鐘后關火 ， 等冷卻后把油倒掉 ， 再用水和洗潔精把鍋洗凈 ， 擦干 ， 你會發現鍋內面非常油亮 ， 此時你的不銹鋼鍋變成了不粘鍋 。

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