功能效用野山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的油，是我國最古老的木本食用植物油之一，色澤金黃或淺黃，澄清透明，氣味清香，味道純正 。野山茶油具有補充維生素、降低膽固醇、美容美膚等功效 。1.補充維生素野山茶油是一種維生素含量很高的健康食用油，食用它以后可以滿足人體對不同維生素的需要，也能防止人體因缺少某種維生素而誘發疾病 。2.降低膽固醇野山茶油中富含不飽和脂肪酸，適量食用有助于降低膽固醇，調節血脂，可以幫助維持心血管健康 。3.美容美膚野山茶油含有豐富的茶皂醇、山茶甙等，這些物質能很快被皮膚細胞吸收和利用，能促進皮膚細胞再生 。故而野山茶油可以滋養肌膚，起到美容美膚的作用 。4.養護消化系統野山茶油可以提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，可以預防膽結石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有一定療效 。此外，野山茶油還有一定的通便作用 。營養價值野山茶油中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素B以及鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉀、磷、鈉等微量元素，具有降低膽固醇、美容美膚的功效 。野山茶油主要含脂肪油，還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙 。野山茶油中單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80% 。
【野山茶油的作用和功效】

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