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燒烤不糊竹簽的方法 燒烤不糊竹簽的方法有哪些

生活百科竹簽


1、將燒烤竹簽用鹽水浸泡10分鐘左右 ， 晾干 ， 涂上食用油 ， 待油干后將食物串起來燒烤就不容易烤糊啦 。
2、在燒烤的過程中 ， 注意查看竹簽的情況 ， 如果有“吱吱”響 ， 或顏色變深就應該用刷子涂油 。
3、要想保持竹簽一點都不被烤糊 ， 那么就應該在燒烤過程中 ， 每隔10秒左右就刷一次油 ， 直到烤熟為止 。
【燒烤不糊竹簽的方法 燒烤不糊竹簽的方法有哪些】4、在用竹簽串食物的時候 ， 需要注意 ， 將竹簽全部包起來 ， 這樣火就不會直接作用在竹簽上 ， 起到保護作用 。
5、總結：想要在燒烤的時候 ， 竹簽不被烤糊 ， 最好的辦法就是燒烤過程中不停的刷油 ， 這個油不需要刷很多 ， 用刷子沾一點點油即可刷好多次 。

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