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切菜板什么木材質的好 菜板最好的材質選擇是什么

生活百科樟木


1、橡木菜板：橡木菜板在日常生活當中用的不多，主要是因為它的價格相對來說是比較昂貴，但是貴有貴的道理 。橡木菜板硬度比較高，所以平時可以用來切菜，切水果，切肉，剁骨頭，都沒問題 。而且橡木的密度大，不是特別的吸水，所以不容易滋生細菌，比較健康衛生，也經久耐用 。因此如果選擇用橡木菜板的話，還是比較好的，不過昂貴的價格常常讓人望板心嘆 。
2、楊木、柏木菜板：楊木和柏木這兩種木頭本身市場價值就比較低，所以相對來說用它做制作出來的菜板是價格便宜，經濟實惠 。不過它的缺點就是，使用一段時間后會出現掉渣的現象，而且容易發霉發黑，所以需要經常更換 。但是畢竟價格便宜，所以也不是太影響 。
3、樟木菜板：樟木可以防腐的，而且不容易細菌滋長的，所以很多人喜歡用樟木來制作各種家具，包括在菜板 。但是樟木菜板的，雖然防腐效果比較好，不易生長細菌，但是有一個比較不好的地方，就是樟木的氣味特別重，如果把菜放到樟木菜板上面，有可能菜就會被染上樟木味道，會影響菜品，所以不是太建議選擇樟木菜板 。
【切菜板什么木材質的好 菜板最好的材質選擇是什么】4、鐵木菜板：鐵木的質地非常的硬，而且也是比較健康衛生的，用來切肉，包括剁骨頭都是非常好的 。但是鐵木的價格是比較貴的，所以一般人都不太建議買 。

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