1、食材:肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽 。
2、黃豆洗干凈,加少許醬油,放壓力鍋煮20分鐘;
3、將排骨切成3cm長的小段,飛水;
4、用少許花生油、爆香生姜絲,加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香,將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里,和排骨一起燜;
【黃豆燜排骨如何做 黃豆燜排骨的做法介紹】5、蓋上鍋蓋燜20分鐘,加少許鹽調味即可 。
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