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冬陰功醬的食用方法 冬陰功醬要怎么用

生活百科香茅


1、冬陰功醬可以用來做湯 。
2、材料：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶 。
3、蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、南姜洗凈切碎，青檸檬切片 。
4、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色 。
5、原鍋加水6杯，再加6匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸 。
【冬陰功醬的食用方法 冬陰功醬要怎么用】6、放入草菇，慢火煮3~4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味后即可出鍋 。

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