1、綠豆是常見的豆類食物，具有清熱解毒的作用，還能抗菌抑菌，抗過敏，降低血脂和保護腎臟，在夏天尤其適用，可以做成綠豆糖水或綠豆沙的形式，是消暑的好飲品 。
【綠豆的功效與作用及禁忌是什么 綠豆的功效與作用及禁忌具體是什么】2、但是綠豆性寒涼，所以不能一下子吃太多，體質偏寒的的人要注意，還有在服用溫補性藥物的時候不宜食用 。

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