準備的材料:玉米、豌豆、松仁、鹽、白糖、淀粉、姜末
【松仁玉米的家常做法 這個方法太好吃了】1、新鮮玉米從棒子上掰下來后清洗一遍 。然后開水里煮2-3分鐘后撈出備用 。
2、少許淀粉加入清水后稀釋成淀粉水,準備好豌豆和熟松仁 。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分鐘左后至熟 。
3、熱鍋冷油爆香姜末然后將煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入鍋里翻/2分鐘 。
4、然后倒入松仁,在加入1勺鹽和一勺白糖翻炒片刻 。白糖一勺就夠啦,白糖太多整道菜的口感太甜 。
5、出鍋前加入些淀粉水再翻炒片刻 。加入淀粉水是為了讓調料的味道均勻的裹在每一粒玉米粒上,這樣讓會讓菜的口感會更好 。
6、出鍋后就可以吃了,太好吃了 。
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