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醬油炒飯怎么做 我們一起看一看

生活百科米飯


1、準備一份比較干的米飯 ， 或者是剩下的米飯 ， 用勺子 ， 將米飯米粒兒都分開 。
2、米粒分開之后接下來調一下料汁 。加入一勺的醬油 ， 加入適量的生抽 ， 加入幾滴蠔油 。再加入兩勺的白糖 。再加入適量的食用鹽 ， 鹽一定要少 ， 因為生抽老抽里面的含鹽量也比較高 。再加入適量的清水 ， 攪拌開 。攪拌均勻之后 ， 取上一部分料汁 ， 澆在剛剛分開的米粒兒中 ， 便將米飯攪拌均勻 。充分上色入味 。
【醬油炒飯怎么做 我們一起看一看】3、接著起鍋 ， 熱油油熱之后放入一些提前切好的蔥花 ， 再接著打入一個雞蛋進去 ， 快速翻炒 ， 將雞蛋炒散開之后 ， 把處理好的米粒兒也倒進去 。大火翻炒 ， 翻炒至水分減少 ， 米?？雌饋碛泄鉂?， 就可以出鍋盛盤了 。

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