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玉米糖水的做法 玉米糖水怎么做

生活百科玉米

【玉米糖水的做法 玉米糖水怎么做】
1、食材：玉米3個、白糖適量 。
2、首先要準備好我們需要的原材料 。在市場上選購新鮮的糯玉米，因為我們是打算用來煮玉米糖水，所以選購的糯玉米不要太老了，要嫩一些但是可以剝下來那種 。
3、把糯玉米剝下來 。慢點剝不著急，盡量不要剝爛了，不要用工具脫粒，工具脫粒會帶著一些玉米芯的硬渣，吃起來影響口感 。
4、準備好適量的白糖，冰糖或者蜂蜜也可以，蜂蜜糖水味道更好 。糖要放適量，放太多太甜了會蓋住玉米的原味 。
5、然后把洗干凈的玉米放進鍋里，夏天的時候可以多放點水，冬天放水適量就可以了 。
6、開大火煮，煮到水燒開，然后把白糖放進去，用勺子攪拌一下 。再開中火煮10分鐘左右 。
7、煮好的玉米熱騰騰的特別燙，要先把玉米打到碗里放置至不燙之后再美美的享用 。糯糯的玉米越嚼越香，很美味的甜品小吃 。夏天的時候把玉米糖水放涼然后放進冰箱里冰上幾個小時，大熱天的吃上一碗冰的玉米糖水，解暑又涼爽 。

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