【戚風蛋糕烤多久會膨脹】
烤戚風蛋糕一般需要40~45分鐘左右，一般中層上下火，溫度150度左右，不過具體看烤箱的情況，根據自家的調整溫度，差不多就可以 。
做的時候要注意，盤子里面要無油無水，蛋白要打發到硬性，烤箱也要提前預熱好 。
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