1. 首頁 > 生活百科 > >

肥牛的做法 肥牛怎么做法

生活百科適量


1、肥牛卷適量，金針菇200g，綠豆粉絲50g，番茄100g，油適量，蔥末適量，番茄醬適量，姜末適量，蒜末適量 。
【肥牛的做法 肥牛怎么做法】2、準備好所有材料，將番茄發在火上烤一下，撕去表皮后切成小丁 。
3、金針菇洗凈，粉絲用溫水泡軟，鍋里燒開水，將肥牛片放入焯燙，變色即可撈出瀝干備用 。
4、繼續燒開水，放入適量的鹽，放入金針菇和粉絲大火煮3分鐘左右，撈起金針菇和粉絲瀝干水分裝盤 。
5、熱鍋倒油，放入蔥姜蒜末煸香；放入番茄丁,小火煸炒后加入適量的番茄醬和水，煮出濃稠的番茄湯汁 。
6、放入焯過水的肥牛片，煮3分鐘左右，加入適量的鹽調味即可出鍋；將肥牛片和湯汁澆在裝盤的金針菇粉絲上，撒上香菜末 。

    猜你喜歡