1）摘花生 。挑出花生中的柴草，外殼或者壞的癟的，然后將它們放入干凈的水盆中，并浸泡一整夜 。
2）撈出來瀝干，放到盆子或者菜簍子里，用濕的紗布或毛巾蓋住它，溫度適宜的話（約25°C）大約需要半天發芽 。
如果室內溫度不夠，則芽苗會推遲一兩天，但這時候必須將芽苗放入干凈的水中并瀝干水分 。只要它發芽，就可以吃 。像豆芽一樣，如果時間太長，味道會很差 。通常，在超市購買的芽比較長 。
【生花生米泡幾天可以發芽】

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