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豌豆涼粉怎么做好吃 豌豆涼粉的做法

生活百科攪拌


1、食材豌豆粉200g，大蒜20g，老干媽20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g 。
2、準備一個大碗，倒入清水 。
【豌豆涼粉怎么做好吃 豌豆涼粉的做法】3、倒入豌豆粉，邊倒邊攪拌 。
4、攪拌成無顆粒的糊狀備用 。
5、鍋內倒入清水，大火燒開 。
6、倒入攪拌好的豌豆粉，邊倒邊攪拌 。
7、攪拌至粘稠狀就可以關火了 。
8、將熬好的漿倒入碗中涼涼 。
9、碗里加入蒜蓉，涼水 。
10、老干媽，生抽，香醋，辣椒油，攪拌均勻備用 。
11、將涼透定型的涼粉用刮絲器刮成細絲 。
12、放入碗中后加入調好的料汁翻拌均勻 。

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