1、首先將金瓜切一片片，備用 。
2、開火熱鍋，放油 。
3、放蒜蓉，將蒜蓉爆香 。
4、放入金瓜，炒 。
5、南瓜的色澤變了，放適量的水，蓋上蓋子，煮一分鐘左右 。
【煮金瓜竅門 煮金瓜竅門簡述】6、變軟后，放適量的鹽花，快炒，裝盤即可 。

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