1、蓮蓬 ， 又稱蓮房 ， 埋藏荷花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托 ?；ㄍ斜砻婢哂卸鄶瞪⑸涓C狀孔洞 ， 受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬 。
2、每一個孔洞內生有1枚小堅果即為蓮子 。蓮子中間長了1根蓮芯 ， 果熟期為9—10月 。秋冬季果實成熟時 ， 割取蓮蓬 ， 取出果實 ， 剝去外殼及去除蓮芯 ， 鮮用或曬干用 ， 特稱之為蓮子肉 。
【蓮蓬意思是什么 蓮蓬是什么意思】3、以采收季節論 ， 蓮子有伏蓮和秋蓮之分 ， 伏蓮顆粒大而飽滿 ， 脹性好,入口軟糯；而秋蓮顆粒瘦長, ， 脹性差 ， 入口較硬 。

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