【拌洋蔥怎么做好吃 拌洋蔥如何做好吃】1、材料：洋蔥300克、青椒50克、紅椒50克、香菜3根、鹽5克、雞精1勺、陳醋5勺、大蒜3瓣、干辣椒6個、食用油適量 。
2、洋蔥去皮切成絲，放水里將其泡上，可以去除辛辣味，吃起來也更脆爽 。
3、青、紅椒洗凈，切掉兩頭，切成絲；香菜切去根部，洗凈切成段，放盆里備用 。
4、干辣椒提前用水泡上，這樣做辣椒油的時候不容易糊掉 。
5、大蒜將根部切去，去掉皮剁成末放碟子里備用 。
6、木耳放開水焯一下，撈出過涼水備用 。
7、鍋里放入適量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微變色就可以了 。
8、盆里加入蒜末、陳醋、鹽、雞精，澆入辣椒 。
9、將切好的各種絲倒入盆里拌勻入味就可以了 。
10、盛入盤里上桌食用，清淡爽口，清爽脆嫩的涼拌洋蔥就可以吃了 。

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